飲食フードの退職挨拶スピーチ例文｜新卒・中途・管理職

公開：2015年9月9日最終更新：2026年8月13日

飲食フードを退職するときの、朝礼や送別会での挨拶スピーチの例文です。入社の経緯や立場によって話す内容は変わるため、状況別に3パターンを用意しました。そのまま使っても、必要なところだけ差し替えて使っても構いません。

新卒で入社した会社を退職するケース

みなさん、お疲れさまです。
新卒でこの会社に入社し、●年間みなさんと一緒に働いてまいりましたが、本日退職する運びとなりました。
入社当時は何をしたら良いか分からず、特に忙しい時間帯に全く戦力になっていなかったと思います。
出来の悪い私に、何度も懇切丁寧に教えて頂いた●●さんには本当に感謝致しております。
また、仕事中に先輩方のお客様に対するスタンスや想いを見ることが多く、私自身、多くのことを学ばせて頂きました。

退職後は●●の会社で●●職として働く予定です。
今までやったことがない仕事になりますが、この会社で培った能力を活かしながら頑張りたいと思います。
お世話になりまして、本当にありがとうございました。

中途採用で入社した会社を退職するケース

お疲れさまです。
●年前に転職でこの会社に入社し、みなさんと一緒に働いてまいりましたが、本日退職する運びとなりました。
私は元々、全く業界が異なる会社におりましたので、この業界の特性を掴むまでに多くの時間がかかってしまったことを覚えています。
その後、店長となり、人をマネジメントする難しさや楽しさを学びました。
私が担当した店鋪は、前向きなメンバーが多く、問題解決するためにはどうすればよいかということをみんなで考えており、私自身、皆様から学ぶことが非常に多かったと思います。
転職後は、●●関連の会社にてまた心機一転頑張る所存です。
お世話になりましたみなさま、本当にありがとうございました。

店長クラスが退職するケース

お疲れさまです。
入社してから●年間、この会社には本当にお世話になりました。
●年くらいはたらいて、店長となり、視点の高い仕事もたくさん経験させて頂きました。
おかげで、店舗運営に関する知識やノウハウも培うことができました。
メンバーとして支えてくださった皆様には、本当に、感謝致しております。
今後はこの経験を活かして、●●業界でチャレンジをすることになりました。
近しい業界なのでまたどこかでお会いすることもあるかと思いますが、みなさんとは退職をしても繋がっていたいと思っておりますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。
最後になりましたが、お世話になり、本当にありがとうございました。